芒果班戟
低筋面粉 120克
白糖 60克
牛奶 260克
玉米油 18克
鸡蛋3个
芒果 若干
奶油：淡奶油 300克；白糖 20克
1、将牛奶、玉米油、白糖混合均匀，打入鸡蛋，继续搅拌均匀。
2、低筋面粉过筛，将搅拌好的蛋液倒入面粉中，搅拌至无颗粒。
3、过筛几次，使面糊更细腻。
4、不粘锅加热，离火加入一勺面糊，迅速覆盖整个锅底。
5、中小火加热至饼皮涨起冒泡即可，饼皮做好用保鲜膜一层层隔开，放置冰箱冷藏半小时。
6、打发奶油，取出一张饼皮，抹上少许奶油放上芒果粒，包起收口朝下即可。
芒果班戟
低筋面粉 120克
白糖 60克
牛奶 260克
玉米油 18克
鸡蛋3个
芒果 若干
奶油：淡奶油 300克；白糖 20克
1、将牛奶、玉米油、白糖混合均匀，打入鸡蛋，继续搅拌均匀。
2、低筋面粉过筛，将搅拌好的蛋液倒入面粉中，搅拌至无颗粒。
3、过筛几次，使面糊更细腻。
4、不粘锅加热，离火加入一勺面糊，迅速覆盖整个锅底。
5、中小火加热至饼皮涨起冒泡即可，饼皮做好用保鲜膜一层层隔开，放置冰箱冷藏半小时。
6、打发奶油，取出一张饼皮，抹上少许奶油放上芒果粒，包起收口朝下即可。
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